ข่าวเกษตรน่ารู้ เกษตรสร้างรายได้

 อาจจะเป็นเรื่องเล็กๆ สำหรับหลายคนค่ะสำหรับการปูพลาสติกคลุมแปลงแต่มือใหม่ที่เพิ่งมาทำสวนอาจ..งง...เล็กน้อยค่ะ ว่าเวลาปูพลาสติกคลุมแปลงจะปูยังไง....

 แหล่งปลูกผักหวานป่าที่มีชื่อเสียงของบ้านเรา ก็คือ อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี ที่นี่มีการปลูกผักหวานป่ากันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน เรียกว่าปลูกกันหมู่บ้านเลยก็ว่าได้ แต่ละปีผักหวานป่าทำรายได้สู่ที่นี่นับร้อยล้านบาท

 ช่วงนี้เป็นช่วงที่มะกรูด มะนาวแตกใบอ่อนกันพรึบพรั่บแทบจะทุกสวน และศัตรูสำคัญที่มาเยือนสวนมะนาวแทบทุกสวนในช่วงนี้ก็คือ.......... 

 ด้วยความที่เมล่อนเป็นพืชที่ต้องการการดูแลที่ค่อนข้างละเอียด รวมถึงความเป็นพืชที่มีศัตรูค่อนข้างมาก

การเพาะเมล็ดพริกเริ่มจากการเตรียมเมล็ดแล้วนำไปแช่น้ำร้อน ทดสอบอุณภูมิความร้อน โดยใช้น้ำร้อนเทลงไปในภาชนะก่อน 1 ส่วนและตามด้วยน้ำเย็นอีก 1 ส่วน 

คุณประหยัด ทัดดอกไม้ หรือที่เพื่อนฝูงรู้จักกันดี ในชื่อ เสี่ยโปน นับเป็นอีกคนหนึ่งที่ประสบความสำเร็จกับการปลูกมะระมาหลายรอบ โดยผักที่ปลูกก็จะมีอยู่ประมาณ 3 ชนิด คือ คะน้า คื่นช่าย และมะระ

 โรคนี้นับเป็นโรคที่สร้างความเสียหายอย่างรุนแรงกับสวนแก้วมังกร โดยเริ่มระบาดรุนแรงตั้งแต่ปี 2553-2554

 อาการของพืชที่ขาดธาตุไนโตรเจน ใบจะเหลืองผิดปกติจากใบล่างไปสู่ยอด ลำต้นจะผอม กิ่งก้านลีบเล็ก และมีใบน้อย....

 คื่นช่ายเป็นพืชที่มีความต้องการบริโภคสูงชนิดหนึ่ง แต่คื่นช่ายก็เป็นผักที่ปลูกค่อนข้างยากกว่าผักชนิดอื่น นอกจากนี้คื่นช่ายมักจะมีปัญหาเรื่องโรครบกวนที่รุนแรงโดยเฉพาะโรคใบจุดแบคทีเรีย โรคต้นและใบไหม้รวมทั้งโรคต้นเหลือง

 ปุ๋ยวิทยาศาสตร์ถูกเรียกชื่อว่าปุ๋ยเคมีอย่างเป็นทางการใน พ.ศ. 2518 ซึ่งเป็นปีที่ประเทศไทยได้ตรา พ.ร.บ. ปุ๋ย 2518 ขึ้น โดยบัญญัติปุ๋ยประเภทนี้ว่า “ปุ๋ยเคมี” 

 หากมีโอกาสมาเยือน อ.วังทับไทร คุณจะไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่จึงเป็นแหล่งปลูกมะม่วงแหล่งใหญ่ของภาคเหนือ เพราะตลอดสองข้างทางเต็มไปด้วยล้งรับซื้อมะม่วงทั้งรายเล็ก รายใหญ่เรียงรายอยู่ตลอดเส้นทาง

มีคำพูดที่กล่าวหาโจมตีกันจนติดปากว่า ถ้าใช้ปุ๋ยเคมีติดต่อกันนานๆ ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจะกลับลดลงเรื่อยๆ เพราะปุ๋ยเคมีทำให้ดินเสีย เช่น

 ใส่ให้กับพืชในระยะที่เหมาะสม พืชที่ปลูกในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหารมักจะแคระแกร็นและให้ผลผลิตต่ำ การใส่ปุ๋ยจะช่วยเพิ่มธาตุอาหารที่ขาดแคลนให้มีปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของพืช

สวนวาสนา นับเป็นผู้ผลิตแคนตาลูปและเมล่อนรายใหญ่อันดับต้นๆ ของบ้านเรา ด้วยพื้นที่การผลิตที่มากถึง 130 ไร่ ส่งผลผลิตป้อนห้างมานานกว่า 10 ปี ในชื่อ “ ฟาร์มเฟรช (FARM FRESH) ” 

 เชื้อราบิวเวอร์เรีย ( Beauveria bassiasna ) เป็นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคกับแมลง ซึ่งสามารถทำลายแมลงได้หลายชนิด

 ฝรั่ง เป็นไม้ผลที่มาแรงและได้รับความสนใจปลูกกันมากที่สุดของชาวเกษตรสามพรานในวันนี้ ด้วยเหตุที่ว่าฝรั่งลงทุนไม่สูงมาก ความเสี่ยงน้อยเมื่อเทียบกับอีกหลายพืชที่ชาวสวนเคยปลูกกันอย่างชมพู่ องุ่น

 มะเขือพวง เป็นพืชคู่ครัวคนไทยมาช้านาน แม้จะไม่ใช่พืชผักหลักที่ใช้ประกอบอาหารแต่เป็นพืชผักที่แต่งเติมความอร่อยให้กับอาหารหลากเมนู ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แกงป่า ผัดเผ็ด และเมนูสุดฮอตอย่างน้ำพริกกะปิ

 สารน้ำมันสามารถกำจัดแมลงได้เพราะหยดน้ำมันที่ตกลงบนตัวของแมลงจะไปอุดรูหายใจที่อยู่ด้านข้างลำตัวของแมลง ทำให้แมลงหายใจไม่ออก ขาดออกซิเจน อ่อนแอและตายในที่สุด

 มะกรูด...ไม้นอกสายตาที่หลายคนอาจจะมองข้ามความสำคัญมาโดยตลอด นั่นเพราะช่วงที่ผ่านการปลูกมะกรูดเชิงการค้าอย่างเป็นเรื่องเป็นราวแทบไม่มีให้เห็นบ่อยนัก เพราะคนส่วนใหญ่ไม่เคยมองมะกรูดไกลไปกว่าส่วนประกอบหลักของเครื่องต้มยำคู่ข่า ตะไคร้เลย 

ที่นากระแซง จ.อุบลราชธานี สร้างรายได้ต่อปีกว่า 100 ล้านบาท ด้วยความที่เป็นพืชที่ทำอาหารได้หลากหลายทั้งคาว-หวาน จึงทำให้ฟักทองเป็นอีกพืชหนึ่งที่เกษตรกรให้ความสนใจในการปลูกกันมาก